ފަޅޮލަކީ ގުދުރަތީ ބޭސްގުޅައެއް: ކެއުމުން ލިބޭ ސިއްހީ ފައިދާތަކާއި ދުވާލަކު ކާންވީ ރަނގަޅު މިންވަރު

ކްރިސްޓޮފާ ކޮލަމްބަސް އެ މޭވާއަކަށް "މަލާއިކަތުންގެ މޭވާ" (Fruit of the Angels) ގެ ނަމުން ނަންދީފައިވާ ފަޅޮލަކީ، ދިވެހިންގެ ގޭގޭގެ ގޯތިތެރެއިންނާއި ދަނޑުތަކުން ވަރަށް އާންމުކޮށް ފެންނަން ހުންނަ މޭވާއެކެވެ. މި އާންމު މޭވާއަކީ އަޅުގަނޑުމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ބޭނުންވާ އެތައް ގުދުރަތީ ފަރުވާއެއް އެކުލެވިގެންވާ މުއްސަނދި ކާނާއެއްކަން އެނގެނީ ކޭ ކެއުމެއްގެ ރަހަ ހެޔޮވަރުކޮށްލުމަށްވުރެ ބޮޑަށް، އޭގެ ސައިންސީ ހޯދުންތަކަށް ބަލާލުމުންނެވެ.

މިއަދުގެ ސިއްހީ ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ފަޅޮލަކީ ހަމައެކަނި މީރު މޭވާއެއް ނޫނެވެ؛ އެއީ ދިފާއީ ނިޒާމު ވަރުގަދަކޮށް، ހަޖަމުކުރުމުގެ މައްސަލަތަކަށް ހައްލު ހޯދައިދޭ "ގުދުރަތީ ބޭސްގުޅައެކެވެ."

ސައިންސީ ދިރާސާތަކުން ސާބިތުވާ ފަޅޮލުގެ ފައިދާތައް

1. ހަޖަމުކުރުމުގެ ނިޒާމަށް ދިރުން ލިބުން

ފަޅޮލުގައި ހުންނަ 'ޕަޕޭން' (Papain) އަދި 'ކައިމޯޕަޕޭން' (Chymopapain) ނަމަކަށްކިޔާ އެންޒައިމްތަކަކީ ކޭއެއްޗެހީގައި ހުންނަ ޕްރޮޓީން ބައިތައް ފަސޭހައިން މުގުރާލުމަށް އެހީތެރިވެދޭ މާއްދާތަކެކެވެ. ބްރިޓިޝް ޖާނަލް އޮފް ނިއުޓްރިޝަން ގައި ޝާއިއުކޮށްފައިވާ ދިރާސާއަކުން ދައްކާގޮތުގައި، ބަނޑުފުއްޕުމާއި، ގޭސްވުމާއި، ބަނޑުހައިނުވުން ފަދަ މައްސަލަތަކަށް ފަޅޯ ކެއުމުން އަވަސް ހައްލެއް ލިބިގެންދެއެވެ.

2. ދިފާއީ ނިޒާމު ވަރުގަދަކޮށްދިނުން

އާދައިގެ މެދުސައިޒުގެ ފަޅޯ ފޮއްޗަކުން، އިންސާނަކަށް ދުވާލަކަށް ބޭނުންވާ ވިޓަމިން ސީ (Vitamin C) ގެ 200 އިންސައްތައަށްވުރެ ގިނައިން ލިބިގެންދެއެވެ. މިއީ އޮރެންޖުން ލިބޭ މިންވަރަށްވުރެ މަތީ މިންވަރެކެވެ. މީގެ އިތުރުން ވިޓަމިން އޭ (Vitamin A) އާއި ފޯލޭޓް (Folate) ގިނަ އަދަދަކަށް އެކުލެވޭތީ، ރޯގާއާއި ވައިރަސްތަކުން ހަށިގަނޑު ރައްކާތެރިކޮށްދެއެވެ.

3. ހަށިގަނޑުގައި ގިނަދުވަސްވީ ބަލިތަކާއި ކެންސަރަށް ރައްކާތެރިކަން

ފަޅޮލަށް އޭގެ ރީތި ރަންރީދޫ އަލިކަން ގެނެސްދެނީ 'ލައިކޯޕީން' (Lycopene) އަދި 'ބީޓާ-ކެރޮޓީން' (Beta-Carotene) ފަދަ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްތަކުންނެވެ. ސައިންސީ ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ފަޅޮލުގައި ހުންނަ ލައިކޯޕީންއަކީ ޓޮމާޓޯ ނުވަތަ ކެރަޓަށްވުރެ ފަސޭހައިން ހަށިގަނޑަށް ނަގައިގަނެވޭ (Bioavailable) މާއްދާއެކެވެ. މިއީ ހުރިހާ ސެލްތަކެއް ދުޅަހެޔޮކޮށް ބަހައްޓައި، ހިތުގެ ބަލިތަކާއި، ޕްރޮސްޓޭޓް ކެންސަރު ފަދަ ނުރައްކާތަކުން ރައްކާތެރިކޮށްދޭ މާއްދާއެކެވެ.

ދުވާލަކު ނުވަތަ ހަފްތާއަކު ކާންވީ ކިހާ މިންވަރަކަށް؟

ކޮންމެ އެއްޗެއްވެސް ގިނައިން ބޭނުންކުރުމަކީ ގެއްލުންހުރި ކަމެކެވެ. ސިއްހީ ކާނާއާ ބެހޭ މާހިރުންނާއި ކްލީވްލެންޑް ކްލިނިކް ފަދަ އިތުބާރުހުރި ސިއްހީ އިދާރާތަކުން ލަފާދޭ ގޮތުގައި ފަޅޯ ބޭނުންކުރަންވީ މިންވަރުތައް ތިރީގައި އެވަނީއެވެ:

ބޮޑެތި މީހުން

150 - 200 ގްރާމް (ގާތްގަނޑަކަށް 1 ކޮފީ ކަޕް)

3 - 5 ދުވަހު (1 ކިލޯއަށްވުރެ ގިނަނުވާނެހެން)

ކުޑަކުދިން (2 އަހަރުން މަތި)

30 - 50 ގްރާމް (2-3 ކުޑަ އެތިކޮޅު)

ހަފްތާއަކު 2 - 3 ދުވަހު

ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހުން

100 - 150 ގްރާމް (މާ މީރުކޮށް ހުންނަ ބައި މަދުކޮށް)

ހަފްތާއަކު 2 - 3 ދުވަހު

ޚާއްޞަ އިރުޝާދު: ފަޅޯ ކެއުމަށް އެންމެ އެކަށީގެންވާ ވަގުތަކީ ހެނދުނު ސައިގެ ކުރިން ނުވަތަ މެންދުރުގެ ކެއުމުގެ ގާތްގަނޑަކަށް 30 މިނެޓު ކުރިއެވެ. މިއީ ހަޖަމުކުރުމުގެ ނިޒާމު ހޭލައްވާލައި، އޭގެ ފައިދާ އެންމެ ފުރިހަމައަށް ހަށިގަނޑަށް ލިބިގެންދާނެ ގޮތެވެ.

ގިނައިން ކެއުމުން ދިމާވެދާނެ މައްސަލަތަކާއި އޭގެ ހައްލުތައް .

ފަޅޮލަކީ ސިއްހަތަށް ކިތަންމެ ފައިދާހުރި މޭވާއެއް ނަމަވެސް، މިންވަރަށްވުރެ ގިނައިން ކެއުމުން ބައެއް ކަހަލަ ނޭދެވޭ އަސަރުތައް ކޮށްފާނެއެވެ.

މިންވަރަށް ވުރެ ގިނައިން ކެއުމުން ނުކުމެދާނެ މައްސަލަތައް .     

► ބަނޑުދިޔާވުމާއި ބަނޑުގައި ރިއްސުން (އެންޒައިމް މަތިވުމުން)

► ކަރޯޓިނީމިއާ (ހަމުގެ ކުލަ ރީނދޫވުން)

► ބަނޑުގައިވާ ދަރިފުޅަށް ނުރައްކާވުން (ރޯ ފަޅޯ ކެއުމުން)

1. ގޭސްވުމާއި ބަނޑުދިޔާވުން:

• ސަބަބު: މިންވަރަށްވުރެ ގިނައިން ފަޅޯ ކެއުމުން އޭގައި ހުންނަ 'ޕަޕޭން' އެންޒައިމް ގިނަވެ، ގުދުރަތީ ފައިބަރުގެ މިންވަރު މަތިވުމުން ބަނޑުދިޔާވުން ފަދަ ކަންކަން ދިމާވެއެވެ.

• ހައްލު: ދުވާލަކު 200 ގްރާމަށްވުރެ ގިނައިން ނުކެއުން. އަދި ބަނޑުގެ މައްސަލައެއް އުޅޭނަމަ މަޑުމަޑުން މިންވަރު މަދުކުރަމުން ގެންދިއުން.

2. މާބަނޑު ދުވަސްވަރު ރޯ ފަޅޯ ކެއުމުގެ ނުރައްކާ:

• ސަބަބު: ރޯ ނުވަތަ ރަނގަޅަށް ދޮންނުވެ ހުންނަ ފަޅޮލުގައި ހުންނަ 'ލޭޓެކްސް' (Latex) ގެ ސަބަބުން ރަހިމު ގުޑައި، ދަރިފުޅު ވައްޓައިލުމުގެ ނުރައްކާ އޮވެއެވެ.

• ހައްލު: މާބަނޑު ދުވަސްވަރު ރޯ ފަޅޯ ކެއުމުން މުޅިން ދުރުހެލިވުން. ނަމަވެސް ރަނގަޅަށް ދޮންވެފައިވާ ފަޅޯ މަދު މިންވަރަކަށް ކެއުމަކީ އާންމުކޮށް ރައްކާތެރި ކަމެކެވެ.

3. ހަމުގެ ކުލަ ބަދަލުވުން (Carotenemia):

• ސަބަބު: ގިނަ ދުވަސްތަކެއް ވަންދެން މާގިނައިން ފަޅޯ ކެއުމުން ހަށިގަނޑުގައި 'ބީޓާ ކެރޮޓީން' ގިނަވެ، އަތްތިލައާއި ފައިތިލައިގެ ދަށުގެ ކުލަ ރީނދޫވާ ގޮތްވެއެވެ.

• ހައްލު: މިއީ ނުރައްކާތެރި ކަމެއް ނޫނެވެ. ފަޅޯ ކެއުން މަދުކޮށްލުމުން ހަމުގެ ކުލަ އާދައިގެ ގޮތަށް ބަދަލުވާނެއެވެ.

ނިންމުން: ދުޅަހެޔޮ ދިރިއުޅުމަކަށް ފަޅޯ!

ފަޅޮލަކީ އަޅުގަނޑުމެންގެ ވަށައިގެންވާ ދަނޑުތަކުން މާ ބޮޑު ހަރަދަކާ ނުލައި ލިބެންހުރި، ސިއްހީ ގޮތުން އިންތިހާއަށް އަގުހުރި މޭވާއެކެވެ. މިންވަރު ހެޔޮކޮށް، ދުވާލަކު އެއް ތަށި ފަޅޯ ކެއުމުގެ އާދަ އަށަގަނެވިއްޖެނަމަ، ބޭސްގުޅަތަކާ ދުރުވެ، ތާޒާކަމާއި އުފާވެރިކަމާއެކު ދުޅަހެޔޮ ދިރިއުޅުމެއް ހޯދުމަކީ ދުރުކަމެއް ނޫނެވެ.

• މި މަޢުލޫމާތު ތިޔަބޭފުޅުންގެ އާއިލާއާއި ރައްޓެހިންނާ ހިއްސާކޮށް، ސިއްހީ ދުޅަހެޔޮކަމަށް ހޭލުންތެރިކަން އިތުރުކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއްވާ!

• ނޯޓު: ތިޔަބޭފުޅާއަކީ ސިއްހީ ޚާއްޞަ ފަރުވާއެއް ހޯދަމުންދާ މީހެއްނަމަ، ކެއުމަށް ބޮޑެތި ބަދަލުތައް ގެނައުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރެއްގެ އިރުޝާދު ހޯއްދެވުން ބުއްދިވެރިއެވެ.